寒いですね、2月です！
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寒い日々、皆様いかがお過ごしですか?
早くも2月です、そろそろ初春の食材も
いりまじってきます。
最近とてもよく出るのは
「帆立のカルパッチョ ふき味噌とオリーブオイル」
ふきのほろ苦さが春を感じさせます。
写真は定番メニューの「あさりとムール貝の
ハーブワイン蒸し」貝の旨味とガーリック、
ハーブの爽やかな香りでこつこつとした人気！
2月も皆様のご来店をお待ちしております!
寒い日々、皆様いかがお過ごしですか?
早くも2月です、そろそろ初春の食材も
いりまじってきます。
最近とてもよく出るのは
「帆立のカルパッチョ ふき味噌とオリーブオイル」
ふきのほろ苦さが春を感じさせます。
写真は定番メニューの「あさりとムール貝の
ハーブワイン蒸し」貝の旨味とガーリック、
ハーブの爽やかな香りでこつこつとした人気！