甲州桜花
暖かい日が続きます、
皆様いかがお過ごしですか?
桜の季節に合わせてきれいな桜色の
甲州ワインをご用意してます。
山梨県の五味葡萄酒さん
「甲州桜花」2018
醗酵前に醗酵が始まらないように低温で
葡萄の皮、種、果汁を漬けておくスキン
コンタクトを6時間、だそうです。
こんなにジャストな桜（ソメイヨシノかな）の色、出るの！とびっくり。
甘い訳ではなく、果実味に厚みを感じさせる
残糖分があり、フレッシュ感ありで
春らしい！
グラスで出してます、ご来店の際は
是非お試しを。
3月も皆様のご来店をお待ちしております!