kimoriシードル
10月の初めに訪問した青森県
弘前シードル工房kimoriのシードルを
グラスであけてます。
無濾過、二次発酵のフレッシュさを
是非楽しんでください!
訪問した日は暑いくらいの好天で
青空、りんごの赤、岩木山、
シードル工房の白い屋根が眩しい!
りんごの樹のこと、畑のこと。
奈良さんに、お話伺いました。
kimoriは来年の豊作を願って、樹にひとつ
りんごの実を残しておく風習「木守り」から
名付けられたそうです。
りんごの季節にりんごの発泡酒シードルが
おすすめですよ!