帆立とみかんのカルパッチョ
寒いですが清々しい天気の週末でしたね、
皆様いかがお過ごしですか?
来週は火曜日定休の通常営業になります、
皆様のご来店をお待ちしております!
さて久しぶりにお食事メニューの紹介です。
「帆立とみかんのカルパッチョ」¥1300
帆立の上にのせたみかんがかわいいカルパッチョです。
カンキツのソースとしてみかんを帆立に添えています、みかんは酸味が穏やかなのでねっとりと甘さのある帆立に寄り添ってくれます、酸味穏やかな落ち着いた白ワインと合いますね!
冬はみかんです〜、是非召し上がってみてくださいね。