出た！日本のワイナリーに行こう２０１８
桜満開！皆様いかがお過ごしですか？
待ってました！の本、出ました。
イカロス出版｢日本のワイナリーに行こう｣
発売予定より遅れてのリリースでしたが
それはもうそうだろうな！と思わせる充実
内容です。まだ私も読めてませんが…。
ガイドブックとして出てますがこれはもう
日本ワイン教本です。規制緩和による新
ワイナリー誕生、山梨地理的表示について
、メルシャン歴代統括によるメルシャンの
変遷を語る、長野ワインヴァレー構想、
プロによるテイスティング、ワインメーキ
ングのアカデミーについて。もちろん
ワイナリーの取材も新しくされています。
ここ10年の間でもこの２～３年は状況が
ぐっと変容していて一冊にまとめるのは
大変なお仕事と思われます。
教本であるとともにガイドブックとして
エンターテイメント性を失わない造り、
すごいです。
日本ワインにご興味あるかたは、是非、
ご購入くださいませ！私もこれから読み込
みます。
本体￥２４００なり。